al Dente | Italienisches Restaurant in Staufen

La cucina Italiana in Staufen

20+

Jahre Erfahrung

4.7

Google rating

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Eine kulinarische Reise

Italienisches Restaurant & Feinkost in Staufen

Frühstuck in Staufen

Unser Frühstück bei al dente lädt Sie ein, den Tag in entspannter italienischer Atmosphäre zu beginnen.

Pranzo e Cena bei al Dente

Unser Koch zaubert jenseits von Pasta und Pizza auch Oktopus, Dorade, Rind oder ein cremiges Risotto. Zum Abschluss genießen Sie hausgemachtes Tiramisu, einen guten Caffè für lange Gespräche und einen Amaro del Capo.

Italienische Frischetheke

Unsere italienische Frischetheke bietet eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt authentischer Spezialitäten aus Italien – von ausgesuchten Käsesorten über Prosciutto crudo & cotto, Salami und italienische Wurstspezialitäten bis hin zu Trüffelprodukten und frischen Ravioli.

Italienische Feinkost

Unsere italienischen Feinkostregale bieten eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt authentischer Spezialitäten aus Italien – von feinen Olivenölen, Pasta und Saucen bis hin zu süßen Köstlichkeiten. Nach traditionellen Rezepturen hergestellt und mit besten Zutaten veredelt, spiegeln sie die Qualität, Herkunft und Leidenschaft italienischer Genusskultur wider und laden dazu ein, ein Stück Italien mit nach Hause zu nehmen.
Hier finden sie unsere Speisekarte

Unser Menü

Il nostro Menü

Antipasti

BRUSCHETTA

5,90 €

Tomaten, Basilikum, Oregano, Knoblauch

ANTIPASTO VEGETARIANO

12,50 €

Eingelegtes, gegrilltes Gemüse nach Tagesangebot

INSALTA con POLLO

13,90 €

Großer Gemischter Salat mit Hähnchen, Rukola Parmesan-Splitter und Balsamico

INSALTA con TONNO

13,90 €

Großer Gemischter Salat mit Thünfisch

CAPRESE

11,90 €

Tomate-Büffel-Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl

VITELLO TONNATO

12,90 €

Serviert auf Salat-Bett, Thunfischsauce

ANTIPASTO MISTO

14,90 €

Gemischte Vorspeise

INSALTA MISTA PICCOLA

5,90 €

Kleiner Gemischter Salat

ZUPPE

ZUPPA di POMODORO

6,90 €

Tomatensuppe mit Parmesan und Basilikum

ZUPPA di ZUCCA

8,90 €

Kürbiscremsuppe mit Parmesan und Basilikum

Pasta

PASTA all`ORTOLANA

15,90 €

Mafaldine-Nudel mit frisches Gemüse Saferan, Maroni, Ricotta-Käse

PARMIGIANA di MELANZANE

14,90 €

Tomatensauce, Aubergine, Mozzarella, Parmesan-Fondue, Basilikum

TAGLIATELLE al SALMONE

14,90 €

Breitebandnudel mit Lachs

RAVIOLI SALMONE

15,90 €

Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs

SPAGHETTI alla CARBONARA

14,90 €

Ei, Pecorino, Guanciale, OHNE SAHNE!!!

TAGLIATELLE alla BOLOGNESE

12,90 €

Bandnudeln mit Bolognese-Sauce

TAGLIOLINI al TARTUFO NERO

24,90 €

Schmale Bandnudeln mit schwarzer Trüffel-Creme und Trüffel-Carpaccio

RAVIOLI RICOTTA e SPINACI

15,90 €

Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbei-Sauce

LINGUINE allo SCOGLIO

16,90 €

Bandnudel mit Meeresfrüchte

RISOTTO FRUTTI di MARE

16,90 €

Risotto mit Meeresfrüchte

LASAGNE

12,90 €

Teigschichtiges Auflaufgericht mit Bolognese-Sauce

HAUPTGERICHTE

TAGLIATA di MANZO

29,90 €

Rindfleisch mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan-Splitter (300 Gr.)

POLLO alla MILANESE

19,90 €

Paniertes Hänchenschnitzel mit Spaghetti in Tomatesoße

FILETTO di ORATA al PROSECCO

22,90 €

Doradenfilet mit Oliven, Rosmarin-Kartoffeln und Kirschtomaten in Proseccosoße

FRITTO MISTO di MARE

23,90 €

Gemischte frittierte Meeresfrüchte

POLPO GRIGLIATO

24,90 €

Gegrillter Oktopus mit Rukola und Kirschtomaten auf Balsamico-Creme

Pizza

MARGHERITA

9,90 €

Tomatensauce, Mozzarella

PIZZA BRUSCHETTA

12,90 €

Pizzabrot Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

PROSCIUTTO e FUNGHI

13,90 €

Tomatensauce, gekochter Schinken, Pilze, Mozzarella

SALAME

11,90 €

Tomatensauce, Salame, Mozzarella

DIAVOLA

11,90 €

Tomatensauce, scharfe Salami (Spianata Calabrese), Mozzarella

ORTOLANA

13,90 €

Tomatensauce, frisches gegrilltes Gemüse, Mozzarella

TONNO e CIPOLLA

13,90 €

Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella

FRUTTI die MARE

14,90 €

Tomatensauce, Meeresfrüchte, Mozzarella

GORGONZOLA ‘NDUJA

14,90 €

Gorgonzola, Mozzarella, Scharfe Rohwurst aus Calabrien

PARMA

14,90 €

Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

QUATTRO FORMAGGI

14,90 €

Vier verschiedene Käse

BURRATA

14,90 €

Tomatensauce, Burrata, Rucola, Kirschtomaten

BURRATA con PARMA

16,90 €

Tomatensauce, Burrata, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten

CALZONE

13,90 €

Pizza-Tasche, gefüllt mit gekochtem Schinken, Pilze, Mozzarella, Tomatensauce

CREMA di TARTUFO

15,90 €

Trüffelcreme, geräucherter Scamorzakäse, Südtiroler Speck

Desserts

HAUSGEMACHTE TIRAMISU

6,90 €

PANNA COTTA

5,90 €